Welkom bij V.o.f. Martens asperges

Onze winkels zijn gesloten. Wij Zien u graag volgend jaar terug!

29 maart 2015 Gaan al onze winkels weer open!

Ons familiebedrijf is gelegen in het Noord Limburgse plaatsje Tienray, net 15 km boven Venlo. Wij zijn gespecialiseerd in het telen van verschillende soorten rassen witte en groene asperges. Van onze teelt is ongeveer 70% witte en 30% groene asperges. Al drie generaties lang houden wij ons bezig met de teelt tot en met de verkoop aan particulieren en bedrijven. Vanaf 1995 hebben we het bedrijf overgenomen van onze ouders. Dus u kunt zeker zeggen dat het telen van asperges in ons bloed zit. Peter en Ron Martens zijn vanaf de oogst tot en met de verwerking erbij om te zorgen dat aan alle eisen voldaan wordt. Onze streek staat bekend om de grond met de beste waardes aan mineralen om de aspergeplant te laten groeien. Om de natuur een handje te helpen hebben wij in de regio Maasbree 2ha aan verwarmde kassen. Hierdoor kunnen we al eerder beginnen met het oogsten van de asperges.

Asperge koningin 2014

Foto genomen door Burt Lloyd Photography m.m.v. Kapsalon House of Henry’s Weert

Vol trots presenteren wij u de Aspergekoningin van 2014 onze eigen dochter Sharon Martens. Afgelopen Zondag is ze tijdens het Lentefestijn uitgeroepen. Dit jaarlijk terugkerend festijn wordt georganiseerd door Confrérie de l’Asperge Limbourgondië in de Hostellerie De Hamert te Wellerlooi. Als koningin zal ze diverse evenementen bijwonen door heel het land tot in België.

Global G.A.P.en Millieukeur

Wij zijn Global G.A.P. gecertificeerd. De standaarden van Global G.A.P zijn in eerste instantie bedoeld om consumenten te informeren over de productie van de voedingsmiddelen bij agrarische bedrijven waarbij men de vervuilende invloed op het milieu zoveel mogelijk beperkt. Door het gebruik van chemische middelen te verminderen en zich verantwoordelijk mogelijk opstelt met betrekking tot de veiligheid en gezondheid van werknemers en het welzijn van de dieren. Het Milieukeur hebben wij voor het grootste gedeelte voor het telen van witte asperges. Wij zijn hier heel trots op en we mogen binnenkort het certificaat bestempelen op onze producten. Dit certificaat hebben wij verkregen door met het oog op de toekomst te telen. Het SMK keurmerk wordt uitgereikt aan bedrijven die duurzame producten of diensten leveren.

Samenwerkingen

Sinds 2012 hebben wij de aspergeteelt overgenomen van de Overbeek inclusief de winkel. In Tienray houden wij de verwerking van witte asperges en de verwerking van al onze groene asperges gebeurt in Vierlingsbeek. Sinds kort hebben we ook een aspergebedrijf in Nettental Duitsland genaamd Martens GBR 12012 aan de Dyck 75. Dit zodat we onze Duitse klanten ook kunnen voorzien van Duitse asperges. Vanaf seizoen 2014 werken wij ook samen met De Braamhof in Apeldoorn voor meer informatie zie de pagina winkel Apeldoorn.

Machine park

Wij gaan ook met de tijd mee en beschikken daarom over verschillende hyper moderne machines om de hoogst mogelijke kwaliteit te kunnen garanderen. Door het gebruik van deze machines kunnen we heel snel de asperges verwerken en sorteren zodat deze binnen één dag al verkocht kunnen worden in de winkels. Hierbij praten we over een gedeelte machinaal oogsten, sorteren en het lazer gestuurd schillen. We hebben twee verschillende sorteerlijnen van Hermeler, met deze machines kunnen we sorteren op kleur en dikte. Ook verpakken wij witte en groene asperges. Dit kunnen wij doen in verschillende gewichten naar vraag. Onze asperges kunnen wij verpakken op twee verschillende manieren met de stretchlijn en met onze topseallijn. Uiteraard blijft de menselijke touch altijd de hoofd spil in het hele verhaal.